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黑師傅捲心酥





黑師傅捲心酥是由台灣威化企業研發生產,公司成立於1967年,原先專門替知名食品公司研發製造餅乾生產機器。 會轉型生產捲心酥,源起於老闆到國外度蜜月時,無意間吃到custard蛋奶捲心酥,酥脆的口感以及綿密的香味,好吃到讓人難以忘懷。因此激發老闆對美味餅乾的熱情,加上本身對食品機器製作的絕對自信,就這樣ㄧ股腦的掉進了捲心酥的世界裡。

對捲心酥的愛好與堅持,讓台灣威化決定轉型,專心經營食品事業。 為了不忘本,從機器製造出身的老闆想出了「黑師傅」這個品牌名,用黑手師傅的涵義來紀念從黑手出身到今天的公司歷程,ㄧ方面也帶出HEALTHFUL「健康」這個食品業最根本的企業精神。



























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市場上永遠不敗的口味,除能擄獲小孩的胃,也成功喚醒大人幼時回憶;

放學後令人期待的點心時光,幾支巧克力口味捲心酥入口,那股嘴角隨之之漾起微笑的滿足





























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輕咬一口,香甜滋味猶如記憶中的初戀,咀嚼品味的同時,青春往事跟著在腦縈繞迴盪,小有成就的你(妳),無妨跟著美味回味久遠的青春



























花生口味





將長輩們閒嗑牙的休閒糧食研磨、細心調製,塗抹於烘烤後微焦、酥脆恰到好處的餅皮內,傳統口味、全新體驗,大人、小孩都喜歡





























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(中央社記者陳政偉台北18日電)國發會每年提供外籍學生實習機會來了解政府運作,來自南非的實習生柏德,除欽佩台灣與國際接軌努力,在台5年的他,被綠島、小琉球海底美景震懾,體認台灣的好不能只有他看到。 27歲的柏德(Chad Botes)來自南非的德班(Durban),來台5年的他已經可以用流利的中文應答,當初2011年來台,是因為喜歡傳統拳法的他拜師南非當地的洪拳師傅,得知師傅所學師承台灣人,引發他想來台學拳也學中文。 柏德來台5年,幾乎全台跑透透,一開始待在台北教英文、一邊學拳一邊學中文,1年過後回南非,卻不到幾個月還是對台灣念念不忘。不久,再回台灣念中文,一待就又4年多過去,對台灣治安環境大加讚賞,大半夜散步也不怕危險,對夜市的麻辣臭豆腐愛不釋手。 柏德說,在德班時,大學念的是法律、經濟,來台後,透過遠距教學正在攻讀倫敦大學亞非學院(Schoolof Oriental and African Studies)的環境與經濟相關碩士學位。也因此對政府工作產生興趣,知道國發會提供外國學生實習機會立即申請,期望自己能夠多了解政府的組織運作。 他說,實習時間雖然只有兩個月,但在國發會法協中心學到很多政府的體制運作,也得到許多很多回饋。實習的業務內容,讓他了解國際上主要國家的法律與制度,並提供整理性的評估,讓政府可以再跟上國際社會有遵循的空間。 柏德坦言,即使待在台灣幾年,實習前不知道台灣政府有法律協調中心,但看到政府單位致力於跟國際社會接軌,不管是法規上或是制度上,專注追求與國際社會連結,這份鍥而不捨的努力很讓他很受感動。 而外國人常感念台灣最美風景是人,他舉例子印證說,去東南亞國家想在路邊買東西,商家通常都被拉抬價格,再讓你砍價,但在台灣,跟路邊攤販買東西,商家總是熱情算你便宜,甚至半買半相送,他覺得,截然不同的人情味,就是因為台灣人把外國人當自己的客人在款待。 柏德很喜歡台灣的社會環境,在這裡生活,他喜歡潛水,也曾經去過綠島、小琉球,就為了美麗的海底景色,卻納悶台灣有許多壯麗景觀,但國際上卻不知道。 他說,礙於這裡與自己所學相關的工作機會難得,雖然不捨台灣,應該仍會按生涯規劃離開求職,因此,誠懇期盼台灣要提高能見度,除在聘用外國人需要更大的彈性與制度,以及行銷台灣的觀光上需要更加著力,「台灣的好不能只有他看見。」 柏德認為,兩個月的實習十分短暫,如果不是他已經待在台灣5年,怎麼了解台灣有那麼多深刻的美好事物,也許對第一次來台的人,來台實習也是個認識台灣的契機,如果可讓更多人藉由工作實習或學校見習來台,一定會有更多人認同這塊土地的好。1050818



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